Zumo de granada natural Granavida®
El zumo de granada Granavida®, es un zumo de granada elaborado con granadas de nuestros propios huertos.
El cultivo del granado en el campo de elche es muy importante para nuestra economía ya que en esta zona cultivamos la mayor parte de las granadas que se cultivan en Europa.
Aparte de las bondades que esta fruta y por ende de sus productos derivados como es el zumo de granada.
El zumo de granada es la manera más consumida aparte de la fruta en fresco.
Para elaborar un buen zumo de granada lo principal es contar con una buena materia prima.
Por suerte en el campo de elche aparte de palmeras contamos con la única variedad de granadas que cuenta con Denominación de Origen Protegida.
Nuestra granada Mollar de Elche, las características de estas granadas son las que siguen:
- Frutos de tamaño grande
- Arboles de rápido desarrollo y muy vigorosos
- Grano grueso, semilla pequeña y blanda y de tono que va desde el rosa al rojo intenso
- Se recolecta entre Octubre y Noviembre
Diferencias de elaborar un zumo
En el mercado podemos encontrar una gran variedad de zumo y es por esto por lo cual queremos hacer una gran diferenciación entre un zumo natural y uno procedente de concentrado.
Siguiendo a la actual legislación, podemos diferenciar varias categorías de productos englobados como zumos o similares.
Zumo de fruta: se trata de zumo exprimido, obtenido de las partes comestibles de la fruta, la fruta tiene que ser sana y madura. Una vez exprimida se somete a un proceso térmico que permite conservar todas sus propiedades nutricionales y organolépticas.
Por ley no se puede añadir ningún tipo de azucares, el zumo de fruta es fruta exprimida sin azucares añadidos.
Zumo de fruta a partir de concentrado: Producto obtenido a partir de un zumo concentrado, restituyéndole el agua extraída en su proceso de concentración. De nuevo, los azúcares añadidos no están permitidos por la ley.
Zumo concentrado: se obtiene de manera similar al zumo de fruta, con la diferencia de que se le somete a un proceso físico de eliminación del agua, lo que facilita su transporte y obtener finalmente zumos de gran diversidad de sabores y procedencias.
Zumo de granada de calidad: Granavida®
Desde la empresa Granadas de Elche S.l., elaboramos un zumo de granada 100% natural, ni le quitamos ni le añadimos nada, solo fruta de la mejor calidad, seleccionada una a una por manos expertas, nuestro proceso de selección es manual, esto nos permite ofrecer a nuestros clientes un zumo de granada exquisito.
La materia prima la obtenemos de nuestros propios campos, estos campos los cultivamos de manera tradicional por personal experto (somos ya 5 generaciones de agricultores), nuestros campos están libres de pesticidas.
Seguimos en todo momento la trazabilidad de nuestro producto, para que llegue hasta usted con las máximas garantías e higiene que usted merece.
Puede encontrar nuestro zumo de granada en nuestra Tienda Online.